깨끗한 농장에서 건강한 젖소의 신선한원유를 착유합니다.

목장에서 집유된 원유는 계량 후 외관,온도,세균수,항생물질 검사 등

5가지 이상의 검사를 통하여 우유원료의 적합성을 판단합니다.

검사를 통과한 원유는 저유탱크로 이송 중

청정기 및 여과기를 거쳐 원유 속 불순물을 제거하게 됩니다.

청정기를 통과한 원유는 저유탱크로 이송되어 저장됩니다.

저유탱크는 스테인레스로 제작되며 온도 제어장치가 있어

원유가 늘 차갑게 유지 순환됩니다.

균질화란 유지방 구를 잘게 부수는것을 말합니다.

원유의 유지방 구는 크기가 가지각색으로 원유에 강한 압력을

가해 크기가 작고 가지런한 형태로 균질시켜줍니다.

원유를 순간 가온 살균을 통하여 유해한 세균등을 사멸시켜

안심하고 마실수 있도록 하는 과정입니다.

살균이 끝나면 즉시 저온으로 냉각합니다.

다양한 용기에 우유를 채우는 과정입니다.

살균 처리된 우유는 안전하고 위생적인 상태로

각 제품별 용기에 담아 밀봉하고 날짜를 인쇄하여 제품을 완성합니다.

완성된 제품은 출하전 다시 한번 검사를 합니다.

이때 검사는 관능검사, 이화학 검사, 미생물검사등을 합니다.

그리고 일정량을 사후추적관리를 위하여 보관합니다.

모든 검사가 끝나고 완성된 제품은 콜드시스템을 통하여

소비자를 찾아갑니다.